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魚を釣って酒のあてに!


by tryteddy

メインは、ホウボウの刺身!

酒は、オニカサゴのヒレ酒!
肴は、ホウボウの刺身!
ムシガレイ・シロギス・トラギスのから揚げ!
鳥ウイングと大根を、ハタの頭でだしをとり味付けは塩だけで作ったコラーゲンたっぷりの煮物!
巻貝(たぶんサザエの仲間?魚屋さんで名前聞いたけど忘れた)を、醤油・酒・みりんで煮ただだけ!
メインは、ホウボウの刺身!_f0146416_12243630.jpg

by tryteddy | 2008-02-16 23:00 | 酒&肴